Un dolce da leccarsi i baffi senza troppi sensi di colpa? La torta di mele e noci fa al caso tuo, leggi qui come prepararla e scopri i suoi segreti!Non è un mistero che a tutti piaccia concedersi un buon dolce ogni tanto, ma quando si tratta di mantenere la linea, ci vuole sempre un occhio di riguardo. Ecco perché la torta di mele e noci è perfetta: solo 130 Kcal per porzione! E non solo è leggera, ma è anche facile e veloce da preparare, cosa aspetti a scoprire come fare?Sappiamo che le mele sono ottime per la salute e hanno un sacco di benefici. Questa torta è un’ottima scusa per introdurle nella tua dieta in maniera golosa. E non c’è bisogno di essere dei pasticceri provetti, ti guideremo attraverso i passaggi per realizzare questo dolce semplice che piacerà a grandi e piccini.Per realizzare questa torta ti serviranno:
- 200 ml di latte
- 200 gr di farina
- 2 mele a fettine
- 75 gr di dolcificante stevia (o se preferisci, 150 gr di zucchero)
- 50 gr di noci tritate
- 50 ml di olio di semi
- 10 gr di lievito per dolci
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 5 gr di burro
- Un pizzico di cannella
- Zucchero a velo per guarnire
In pochi passaggi e in circa mezz’ora hai la tua torta pronta. Ecco come fare:
- Pela le mele, tagliale a cubetti e mettile in una tortiera imburrata e infarinata, poi cospargile con cannella e noci.
- In una ciotola, sbatti le uova con delle fruste elettriche, aggiungi zucchero vanigliato e dolcificante, mescola un po’.
- Mescola ancora e unisci l’olio, il latte, il lievito e la farina fino a che non diventa tutto liscio e uniforme.
- Versa il composto sulle mele, cerca di farlo bene.
- Metti in forno già caldo a 200°C per 25 minuti circa. Finito, lascia raffreddare, taglia a pezzi e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Se vuoi aggiungere ancora più sapore alla tua torta di mele e noci, prova a mettere un po’ di vaniglia nell’impasto o usa altre frutta secca come nocciole o mandorle, scegli quello che preferisci. Se poi vuoi qualcosa di fresco, perché non accompagnare una fetta di torta con una pallina di gelato alla vaniglia?Ricorda che puoi mangiare questa torta a colazione, a merenda o come dessert dopo cena. Divertiti a cambiare la ricetta aggiungendo quello che più ti piace!La torta con mele e noci è un’opzione fantastica per chi vuole godersi qualcosa di dolce ma senza esagerare. È un mix di ingredienti buoni per te e facile da fare, così puoi stare un po’ in cucina e poi goderti un pezzetto insieme a famiglia e amici. È sempre un piacere trovare ricette che ci permettono di mangiare bene e con gusto!E tu, hai altre idee o ricette che vorresti fare in una versione più leggera? Condividi le tue idee golose con noi! 🍏🥧”Non c’è sincerità come quella del cibo”, scriveva George Bernard Shaw, sottolineando come dietro ogni piatto si nasconda una verità, un’essenza che va oltre il semplice nutrimento. La torta con mele e noci, con le sue sole 130 Kcal per porzione, si propone come una soluzione golosa ma consapevole, un compromesso tra il piacere del palato e la cura del proprio corpo. È un dolce che sfida l’idea comune che le prelibatezze della tavola siano necessariamente nemiche della linea, dimostrando come la creatività in cucina possa trasformare ingredienti semplici e sani in qualcosa di straordinariamente delizioso. Questa ricetta non è solo un invito a gustare, ma un monito a riflettere su come possiamo riconciliare il desiderio di benessere con l’amore per il cibo, in una società che troppo spesso vede questi due aspetti in contrapposizione.